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人氣咖啡課程

發表日期: 10/11/2022
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人氣咖啡課程
商戶 : Entrebox Coffee Lab Liimited
評分 :
聯絡方式 : 53797637
地址 : 鑽石山 六合街 23號 萬昌中心 11樓103室 (鑽石山站A2出口5分鐘到)
簡介 : 集氣箱有限公司旗下的咖啡藝術中心,於2022年成立,我們注重學生真正學好一門技能,能真正應用於咖啡廳工作。本中心實行小班教學制,師生比最多1:4,希望可以讓更多人一起享受沖煮樂趣。咖啡班(1-8人)地點:中心提供法式裝潢環境,讓學生在輕鬆的環境下享受咖啡藝術。課堂對象: 任何對咖啡有興趣的人士課堂形式:著重學生不斷實踐練習,掌握咖啡技巧,將理論套入實踐,讓同學儘早掌握技巧。導師團隊具多年咖啡業及教學經驗,掌握穩固實戰技巧,為不同階層人士教授咖啡技術和知識。

年齡範圍: 兒童(15歲或以下), 青年(15-24歲), 成人(24-65歲), 長者(65歲或以上)

語言: 廣東話, 普通話

人數: 2至4人

教學模式: 面授

時間: 每堂2-3小時

價錢: 價錢由$459至$5400

服務地區: 黃大仙區

人氣咖啡課程,師生比例最多1:4,提供彈性時間供學生選擇:


課程標題:人氣咖啡拉花體驗班


價錢:$680 / 每堂3小時,二人同行,可享92折優惠,只需$1258


課程賣點::透過輕鬆自在的方式認識咖啡,製作屬於自己獨一無二的作品,法式優美環境可讓大家影相留念。


課堂詳情:從好玩有趣的方式認識咖啡世界,為自己嘅IG擁有獨一無二嘅咖啡拉花相☕️ 課堂上教授基本咖啡機製作濃縮咖啡同打奶泡,仲會傳授打卡必備嘅柯基 🐶、大樹 🌴、豬仔 🐷 等畫花圖案!課堂內亦會 教大家拉洋蔥心💓 將製成品放到🇫🇷法式優美環境入面打卡,美化個人IG,簡直係超夢幻🌟 快d約埋閏蜜/伴侶享受你們的甜蜜時光吧~


可供選擇時段:11:00-14:00 / 15:00-18:00 / 19:00-22:00


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課程標題:6小時拉花速成班(兩個小節)


價錢:$2899/ 6小時 (分兩堂上),二人同行,可享9折優惠,只需$5398


課程賣點:導師有提供獨門口訣,讓學生一邊實踐理論,一邊掌握技術,短時間內懂得拉天鵝圖案。中心實行小班教學・師生比例最多1:4,提供彈性時間供學生選擇。


課堂詳情:6個鐘內讓你掌握打出綿滑奶泡的技術,辦識合適的奶泡拉出不同的圖案,課程會幫你由一張白紙 到 拉到包括天鵝🦢、葉🌿、鬱金香🌷同洋蔥心❤️4種圖案!除此之外,報完班後仲會贈送自助拉花區section比各位冇咖啡機喺屋企同學練習 !練習時段😎 時段內無限奶🥛同咖啡☕供應,鞏固返課堂上教過嘅技巧😉 希望幫到咁多位由零開始去到天鵝!


可供選擇時段:11:00-14:00 / 15:00-18:00 / 19:00-22:00


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課程標題:3D 彩繪立體拉花班


價錢:$459/每堂 ,二人同行即享92折優惠,只需$838


課程賣點:全港首創花系主題 3D 彩繪拉花 ☕️ ,教授學生使用簡易工具製作獨一無二的 3D 拉花,學會後在家也可以製作🏡,課堂中學生更可採摘乾花 💐為自己的作品增添色彩 🎨!


課堂詳情:教授電動打奶棒用法 ,堆奶泡及上色技巧,導師指導下,可輕易完成3款 3D 彩繪拉花圖案,富士山、 柯基pat pat 及貓主子,可掌握基本 製作3D 圖案的技術。


可供選擇時段:1100-1300 / 1400-1600 / 1700-1900 / 1900-2100


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課程標題:手沖咖啡 X DIY掛耳包工作坊


價錢:$429/位 (二人同行) / $399/位 (三至四人同行)


課程賣點:課程深入淺出的一步一步教導關於手沖咖啡的技巧,零經驗也能在家沖煮出美味咖啡!跟朋友一起學習並品嘗手沖咖啡,在繁忙的生活中獲得一絲平靜療癒的時刻。


課堂詳情:講解不同烘焙程度咖啡豆以及不同處理方法, 如何找到自已喜歡的咖啡口味教授完整沖煮過程, 由選擇合適研磨度 、水溫、水粉比例和正確摺濾紙方法等等,掌握基本沖煮概念。教授如何用聞香杯了解甜酸甘味道教授如何親自製作掛耳包


可供選擇時段:1100-1330 / 1500-1730 / 1900-2130


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課程標題:手沖咖啡理論課程 — 初班


價錢:$680/位 (一人價錢) / $600/位 (二至四人同行)


課程賣點:本課程由科學角度為你拆解手沖咖啡沖煮原理,透過小班教學及實戰模式,讓學生深化知識。課堂中設有針對性個人指導部分,協助學生改善沖煮手法及製定專屬的個人風味配方。每位學生將獲發初班課堂筆記,重溫課堂內容。 


課程詳情:拆解萃取科學(濃度、水流、攪動速度、接觸面積、溫度等)
 

  • 咖啡粉溶解模型(Diffusion 同 Advection)

  • 教授注水技巧(如何穩定注水、注水強度- 大中細水流)

  • 分析 2 大常見注水手法 如何帶出不同層次的咖啡味道

  • 4 大常見咖啡口感

  • 了解手沖咖啡 4 大控制因素

  • 調整沖煮手法

  • 如何挑選咖啡豆

  • 學生實戰環節

  • 分析常見沖煮問題及改善方案

  • 介紹咖啡工具

  • 必技分享


可供選擇時段:1100-1400 / 1500-1800 / 1900-2200


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課程標題:星空咖啡油畫班


價錢:$499/位 (一人價錢) / $459-$456/位 (二至四人同行)


課程賣點:現在來 Entrebox Coffee Lab,可以有機會在咖啡上設計一幅咖啡油畫,導師會教大家如何使用簡單的工具製作咖啡油畫。同時可以在仿如法式小花園的場地上堂及享用酥點,與友人或另一半體驗專屬的咖啡油畫時光。


課程詳情:教授製作油畫咖啡專用的奶蓋
 

  • 教授上色技巧及練習

  • 教授線條製作技巧及練習

  • 共製作 2 杯油畫咖啡


✨每學員可以即場打印照片留念及獲贈一束小花🌷


凡因慶祝生日或週年紀念參加星空咖啡油畫班,每位可額外獲掛耳包禮盒一份(只限 2 人或以上同行方可領取禮遇)


可供選擇時段:


1100 – 1300/1400 – 1600/1700 – 1900/1930 – 2130


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以上課程須知:


⚠️ 為確保上課當日流程順利進行及其他學生的課堂體驗,遲到超過20分鐘者會被視為缺席,需要另約時段補堂並支付$200/堂的補堂費用

⚠️ 學員必須在付款後3個月内預約上課超過3個月不會受理。

⚠️ 所有已成功預約的課堂,如要取消/有任何更改,必須於上課3日前提出 (按日子計,非小時)!否則需支付$200/堂的手續費

⚠️ 學生只能免費轉堂一次(必須於上課7日前提出),及後每次更改均需收取 $200/堂 的轉堂費用


*所有條款及細則受到約束,如有任何爭議,集氣箱保留最終決定權。

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分類 :

生活品味 - 咖啡文化 - 咖啡杯測 咖啡師課程

*所有圖片及資料只供參考,詳情請向有關商戶查詢。

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